1992
Rilevazione della rosticceria dalla famiglia Revelant. Il punto vendita rappresenta la classica bottega di paese dove si possono trovare piatti di gastronomia, angolo di salumi e formaggi e pasta fresca
2015
Inizio transizione da Revelant a “Portofino Gourmet Italy by Revelant” per delineare l’inizio di un nuovo modo di concepire la gastronomia e il mondo del food in riviera
2016
Acquisizione completa della famiglia Gentoso (uno dei due soci storici) e inizio dell’evoluzione radicale di quello che oggi conosciamo come Portofino Gourmet
2017
Rinnovo punto vendita storico di via A.Gramsci 15 dando risalto alla parte di gastronomia e piatti pronti
2018
Acquisizione bar, l’attuale “Wine not?” rinnovato nell’aprile 2021 abbinandosi allo stile della gastronomia
2020
Apertura nuovo punto vendita di frutta e verdura con vendita al dettaglio e lavorazione
2022
Rinnovo e ampliamento laboratorio di cucina sia per la produzione del punto vendita che per forniture esterne
2024